シンガポールを代表するパン屋さんチョンバル・ベーカリー

どうも!
新しい家で洗濯機がさっそく壊れおり、またまたランドリー生活中のトムです。

ランチタイムでサクッと書いてるので今日は久しぶりにシンガポールのカフェでも紹介しようと思います。
本日紹介するのは、バンジョーさんが休みの日に早起きしていくお店です。

シンガポールのパン屋さんと言えばチョンバル・ベーカリー

チョンバル・ベーカリーでクロワッサン

3月4日から3人のスタッフが休みを使ってシンガポールのDr.ストレッチに遊びに来てくれていました。ちょっとバタバタしているタイミングでもあったので僕自身はあまり時間が取れず、シンガポールの案内人バンジョーさんに3人は任せっぱなしでした。そんな中2日目の朝ご飯をバンジョーさんおすすめのカフェ「チョンバル・ベーカリー」に行くということで一緒についていきました。(シンガポール住んでて名前は知っていたものの実は初めて…。)

おいしそうなパンが朝からたくさん並んでします!「パン屋なんだから当たり前だろ?」という声が聞こえてきそうですが、僕の実家のパン屋は朝行くとパンがありません。(笑)自由な経営、そんなパン屋で育ったので、朝から並んでるだけでちょっと感動です。(笑)

1人足りない。

でもここはみんなでバンジョーさんおすすめのクロワッサンを注文します!!
あれ?!でも3人いるはずが1人見当たらない…。一緒に来ていた光永さんに事情を聞くと、「ホテルに置いてきた!」とのこと。ホテルに置いてかれた野口さんは実は初めての海外…。なんともすごいことをするな~とも思いつつ、いい経験で片付けよう!(笑)

そんな話で盛り上がっていると、温められたクロワッサンとコーヒーが来ました!
#見たらわかるうまいやつ ですね。食べなくても、100%おいしい事確定です。結果、うまい!パン屋の息子が言うから間違いなし。パン好きな人是非行ってください。って、シンガポール長い人はみんな一度は行ったことありますよね?(笑)まだの人は是非。

チョンバルベーカリーの基本情報

今回行ったのはチョンバルにある本店ではなく、シティーホールにあるお店でした。

  • 営業時間:8:00~22:00
  • 住所:252 North Bridge Road #B1-11 Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103
  • Webサイト:http://www.tiongbahrubakery.com/

他のお店はこんな感じのところもあるらしい!!おしゃれ!!

まとめ:日本から来てくれた3人を見て…

今回日本から来てくれた野口さんは先ほども書きましたが、初めての海外。きっといろんな不安を持ちながら、今回の旅行を決意し、行動に移してくれたのだと思います。
振返ってみれば、僕にとって初めての海外は20歳の時に行ったドイツへのサッカー留学でした。右も左もわからず、トルコでのトランジット…出発ゲートが変わり空港内を爆走したのは今でも記憶に新しいです。それくらい初めての事に取り組むというのは、不安ばかりだし、予期せぬハプニングに見舞われます。

それでも、こうやってやったことない事、初めての事に勇気を出して飛び込んでみると、2回目以降のハードルがグッと下がります。きっと野口さんにとっても、今後海外旅行をするのは、今までよりもはるかに気持ちが楽だろうし、次いけば3回目なんて気持ちは国内旅行と変わらないでしょう。

やっぱりなんでもそうですが、最初の一歩。これがすごくハードルが高い。
中にはその1歩を踏み出すのに、全く躊躇しない人もいるかもしれませんが、大半の人はそうでないはず。特に「わからない」というのがハードルを上げています。だから最初の一歩助けてくれる人にすがって、歩み出せばいいと思う。

今回で言えば、現地でアテンドしてくれたバンジョーさんがそうだし、連れてきてくれた光永さんがそうです。一人で頑張ろう!とか、自分の力で!なんて気張らずに、最初の一歩は誰かと歩み出せばいいんじゃないかな~。

せっかくシンガポールにいるので、こうやって誰かにとっての海外に行く第一歩になったらいいな!
光永さん2回もシンガポールへ来てくれてありがとう。野口さんもようこそシンガポールへ!りゅう、お前は頑張れ!(笑)
でもこれで僕が西宮にいた時のスタッフはみんな来てくれたな~~~!もっともっと頑張らなきゃ。

光永さん、野口さん、りゅう

これからも多くの方が来てくれるのをお待ちしています!!

Tom Yoshida

バンジョーさん:Shin@shin00BB
光永さん:光永有花@dstokorozawa_
野口さん:野口若葉@mb__no1
りゅう:藤田 理優 /Dr.ストレッチ西宮ガーデンズ@Dr_Gardens

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