シンガポールにオープン十割蕎麦の令和そば（REIWA SOBA）
どうも！トムです。 今日はシンガポールにできた十割そばのお店「令和蕎麦」について書きたいと思います。 １号店ができてすぐに行って投稿していたのですが、気づけばお店も３店舗になり、メニューにも変化があったので内容を少し更新…
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シンガポールの魅力
シンガポールの魅力シンガポールで新生活を始めよう！その１～スーパーマーケット編～
どうも！ 昨日は仕事で久しぶりに打ちのめされて上司に連絡した結果、やっぱり尊敬する上司でした、良い人に囲まれてます、トムです。 激動の2月ももう間もなく終わってしまいます。3月1日からついに日本のDr.ストレッチからとて…
シンガポールの魅力【ローカル】シンガポールでプラナカン料理に初挑戦！！
どうも！ パティシエとパン屋のハーフシンガポール駐在員トムです。 シンガポールで生活を始めて1年半以上が経過しました。店舗でスタッフ関与をしていると宗教の違いや、文化の違いを強烈に感じることがあります。そこ…
シンガポールの魅力【ローカル】シンガポール駐在員のランチはフードコートで決まり
どうも！ パティシエとパン屋のハーフシンガポール駐在員トムです。 シンガポールに来て一番衝撃だったのは物価の高さです。特に毎日利用する飲食系の値段には度肝を抜かれました。ただでさえ高いのに、GST（税）で7…
シンガポールの魅力【ローカル】シンガポールの伝説的チキンライスのお店「チャーターボックス」
どうも！ パティシエとパン屋のハーフのシンガポール駐在員トムです。 シンガポールは元々マレーシアの領土でありながら、イギリスの侵略を受けたり、日本に占領されるなどして、マレーシアから追い出されたのが、50年…