どうも！
パティシエとパン屋のハーフのシンガポール駐在員トムです。
本日は同居人である番上真之介の「スパゲッティーが食べたい」の一言でイタリアンレストランに行くことになりました。そこで以前シンガポールに長年お住いの方におすすめされたお店に行ってきたのでそのお店を紹介します。
ロバートソンキーで人気のイタリアンレストラン「Bella Pasta」
シンガポールで人気の夜の街と言えばClarke Quay（クラーク・キー）。そこからシンガポールリバー沿いを少し西に向かって歩くと、現れるのがロバートソン・キー。このエリアはクラブや派手なお店が多いThe・若者の街クラーク・キーに比べロバートソン・キーは比較的落ち着いた雰囲気のお店が多く、ワインコネクションなど人気のお店が多数存在しています。現地の人、観光客共に人気のエリアです。
今回紹介するBella Pasta（ベラ・パスタ）はそんなクラーク・キーからロバートソン・キーに入る入り口にあるお店です。Bella Pasta以外にもすぐ近くに系列店舗のBella Pizzaも展開しているようです。今回はそのうちのBella Pasta店の紹介です。
メニューと雰囲気
本日行ったのは10時直前でしたが、お店の中にも外にも観光客らしきヨーロッパ系の方々が家族で食事を楽しんでいました。店員さんもシンガポーリアンではない英語のイントネーションでとてもフレンドリーな接客をしてくれました。
店内はこんな感じでかなり暗めの落ち着いた雰囲気でおしゃれにメニューや、ワインが飾られています。外は川沿いはライトアップされ、すごく涼しくおしゃれな雰囲気満点です。しかし、こんなデートにはベストなお店に男２人で来るのも悪くないです。
とりあえず、パスタとピザを1品ずつ頼んでシェアすることにしたのですが、メニューが豊富でわかりにくいので決められずにいると、店員さんがやってきました。「スペシャルパスタがあるぞ」と唐突に提案してきたので、その勢いに押されてとりあえずパスタはそれに決定し、ピザは定番のカプリチョーザを注文しました。待つこと15分。きました！！！
まずは本日のスペシャルパスタ。おいしい！！！だけどこれは何ていうパスタなんだろう…。普段カルボナーラとか、ペペロンチーノとしか言ってない男２人にはこれが何者かわかりませんでした。とりあえずエビのパスタです。味はおそらくエビが乗ってるだけでなく、エビのスープ的なので茹でたのか、味をつけたのか、パスタ自身からもエビが姿を現しました。おいしいんだけど…上品すぎるな！！僕らには（笑）
カプリチョーザは…おいしい！！！申し訳ないことに複雑な味は僕らにはわかりません。こういうわかりやすくてシンプルな奴がおいしい。まだまだグルメレポートは僕には早そうです。でもピザはすごくおいしかった。具もしっかり載っててボリュームもあり、はじめ足りないかな？と思ったけど、男2人でこれで十分でした。
店舗情報
住所：30 Robertson Quay, Riverside View. #01-09 238251
営業時間：12-3pm, 530-1130pm
TEL：6734 0139
Facebook：www.facebook.com/Bellapastasg
かなり広い店舗なので団体でパーティーをしたいときなどにも利用が可能です。値段は、やっぱりシンガポール価格ではありました。パスタとピザ1品ずつで$60くらい。日本円で約5,000円です。これにお酒飲んだら軽く1万円コースですね。それを考えると日本のすばらしさを改めて感じてしまいます。
でも、シンガポールだったらおしゃれなイタリアンを食べたいときにはありなお店です。是非次回は他のパスタをリベンジしたいです。
トムのひとりごと
最近気になるのはカンボジアのカフェ事情。近年急成長をし、スターバックスだけでなく多くの現地カフェが急展開をしているらしい。しかも店舗型だけでなく、移動販売型や屋台型のお店も人気らしい。しかも、カンボジアは自国でコーヒー豆も栽培している。カフェをやるうえでカンボジアは面白いかもしれない。これからも動向はチェックしていこうと思います。
この移動販売型で調べていて気になったのが、日本でたこ焼き屋さんをやってるこの人。この人のブログやツイッターにも注目してます。やっぱり僕らの仕事もしかり、このBella Pastaもしかり店舗を構えるメリットと、デメリットって存在するなと感じます。今後の時代はどのように進んでいくのででしょうか。
店舗を構えるメリットと、デメリット。店舗を構えずにやるメリットとデメリット。
結局勝負を分けるのは、サービス力かな…。
シンガポールもついに他社がストレッチ業界に参入して来た。 pic.twitter.com/CEft6INXQH— Tom.Y@SG 駐在員 (@tomsoccerbaka) 2018年2月17日
まとめ
本日はロバートソン・キーにあるイタリアンのお店「Bella Pasta」を紹介しました。なかなかおいしいイタリアンがないなかでここはあり！です。ただ僕は今のところおすすめはパスタよりもピザです。おいしいパスタを見つけた人は是非教えてください。
ここは相手を選ばずどんな方とでも、どんな人数でも利用が可能です。そういう意味では非常に使い勝手のいいお店だと思います。でもロバートソン・キーは飲み屋が多いのでどうしてもほかに目移りしちゃいそうです。また番上の「スパゲッティ」が食べたい衝動の時に来てみます。
他のおいしかったお店や、おしゃれなカフェ、楽しい観光地や可愛い壁画など、シンガポールで見つけた楽しいもの、きれいなものはリアルタイムでInstagramにアップしています。是非そちらもフォローお願いします。最近少しずつインスタのフォローワーが増えていてうれしいです。
これからもブログ、Instagram、Twitter共によろしくお願いします。頑張って継続して更新しています。皆さんにシンガポールの魅力が伝わりますように…
Tom Yoshida
